鶏肉はぶつ切り、他の野菜も小口大に切っておく。　にんにくすごだれ以外の場合みじん切りにしておく。

じゃがいもを入れる場合は　小口大に切ってレンジで加熱しておく。（カレースゴだれがおすすめ）

鶏肉、たまねぎ（あればねぎも）をビニール袋または深めのお皿にいれお好みのスゴだれをかけて30分以上ねかせる。

全部　フライパンに入れ（漬け込んだたれも一緒に）ふたをして　加熱。　お好みで塩で味を整えて。

火が通ったら出来上がり。
野菜の水分が出て水っぽい場合、ふたをとって強火で焦げないように煮詰めること。