ｶﾎﾞﾁｬを一口大に切りﾗｯﾌﾟに包んで電子ﾚﾝｼﾞ(500wで2〜3分)で加熱する。

ｷｭｳﾘは縦半分にｶｯﾄし、ｽﾌﾟｰﾝで種の部分を取り除いて更に細かくｶｯﾄし、軽く塩で揉んでおく。

加熱したｶﾎﾞﾁｬは余熱がとれるまで冷蔵庫で少し冷ます。

冷めたｶﾎﾞﾁｬとｷｭｳﾘは,ﾏﾖﾈｰｽﾞと塩ｺｼｮｳで味を調え,仕上げにｺﾞﾏを混ぜ合わせる。