ﾚﾝｼﾞで簡単★かぼちゃｻﾗﾀﾞ。
怪獣mama @cook_40187467
簡単なのでお弁当にも★ｶﾎﾞﾁｬとｷｭｳﾘの相性がGOOD。
このレシピの生い立ち
時間とｶﾞｽ代の節約に電子ﾚﾝｼﾞ活用してみました。
ﾚﾝｼﾞで簡単★かぼちゃｻﾗﾀﾞ。
簡単なのでお弁当にも★ｶﾎﾞﾁｬとｷｭｳﾘの相性がGOOD。
このレシピの生い立ち
時間とｶﾞｽ代の節約に電子ﾚﾝｼﾞ活用してみました。
作り方
- 1
ｶﾎﾞﾁｬを一口大に切りﾗｯﾌﾟに包んで電子ﾚﾝｼﾞ(500wで2〜3分)で加熱する。
- 2
ｷｭｳﾘは縦半分にｶｯﾄし、ｽﾌﾟｰﾝで種の部分を取り除いて更に細かくｶｯﾄし、軽く塩で揉んでおく。
- 3
加熱したｶﾎﾞﾁｬは余熱がとれるまで冷蔵庫で少し冷ます。
- 4
冷めたｶﾎﾞﾁｬとｷｭｳﾘは,ﾏﾖﾈｰｽﾞと塩ｺｼｮｳで味を調え,仕上げにｺﾞﾏを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
①加熱したｶﾎﾞﾁｬは必ず冷まして下さい｡余熱が残っているとﾏﾖﾈｰｽﾞと絡めた時にﾏﾖﾈｰｽﾞが溶けて油っぽくなってしまいます。②ｷｭｳﾘは種を取り除くと余分な水分がでなくなり、食感がより良くなります。
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