ゆで玉子をｴｯｸﾞｽﾗｲｻｰで細かく→＊印で混ぜ合わせる｡ｼﾞｬｶﾞｲﾓを千切りして水に晒す｡

小さ目の鍋を熱してﾏｰｶﾞﾘﾝを溶かしてから､ｼﾞｬｶﾞｲﾓを一掴み入れて焼く｡(1層目)

(1層目)の上に玉子を大匙１→ﾁｰｽﾞ→更にｼﾞｬｶﾞｲﾓを一掴み重ねて焼く｡蓋をして15〜20分位ね♪

ﾀﾏﾈｷﾞ:厚み１㌢位に輪切り→ﾏｰｶﾞﾘﾝで両面焼く｡ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを廻し掛けてｺﾝｶﾞﾘ焼く

ｼﾞｬｶﾞｲﾓ→玉子→ﾀﾏﾈｷﾞ→玉子と重ねて器に盛り付ける｡