オニオングラタンスープ

Name: オニオングラタンスープ
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 小6こ（900g）; 水 1200cc; 固形のブイヨン 4こ; 塩 小さじ1; パン（バケットやサンドイッチ用） 適量; とろけるチーズ 適量

見た目はあんまりだけど、味はなかなか♪おっ！今日オニグラ？やった♪なんて子供の声が聞ける美味しいスープです☆
このレシピの生い立ち
昔ファミレスで食べたオニグラが食べたくて作りました。
少し手間はかかるけど、おうちで作るとコストも少なくすみます。

材料

4～5人分

パンが大きいとスープを吸ってしまうので、小さめにした方が良いです^_^;
玉ねぎを炒めるのに少し根気がいります。
弱火で時々混ぜればいいので、他の料理と平行して作ると時間が有効に使えます。

いいこん @cook_40149040

2010/12/05 22:02に公開

5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。

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