ブルーベリーのヨーグルトクラフティ

話題入り感謝♡さくらんぼ版(ID : 18699390)よりも滑らか感を求めた配合、通年作りやすいようベリー類で作りました
このレシピの生い立ち
オリジナルの「さくらんぼのクラフティ(ID : 18699390)」が元。牛乳の代わりにヨーグルトを多めに加えてみたところ、こっちの方が滑らかで美味しいかもー!!と思い。元レシピがおやつ系であるのに対し、こちらはデザート感覚です。
ブルーベリーのヨーグルトクラフティ
話題入り感謝♡さくらんぼ版(ID : 18699390)よりも滑らか感を求めた配合、通年作りやすいようベリー類で作りました
このレシピの生い立ち
オリジナルの「さくらんぼのクラフティ(ID : 18699390)」が元。牛乳の代わりにヨーグルトを多めに加えてみたところ、こっちの方が滑らかで美味しいかもー!!と思い。元レシピがおやつ系であるのに対し、こちらはデザート感覚です。
作り方
- 1
薄力粉以外の材料を、上から順に混ぜ合わせておく。耐熱皿には薄くバター(分量外)をぬっておく。
- 2
薄力粉を入れたボウルに、①の液を少量づつ入れてなめらかになるように混ぜあわせます。
- 3
皿に流し入れ、ベリー類を並べます。
- 4
170℃に予熱しておいたオーブンに入れて約20~30分焼きます。
- 5
焼きあがりは周りがぷくっと膨れています(冷めるとしぼむ)。冷たく冷やしてどうぞ。
- 6
【追記】ヨーグルト味は無く、フルーティーなカスタード系の味わい。カラメルソースを添えても美味しいです♪
- 7
【注意】切り分けることを前提としない柔らかめの配合なので、ココット型がおススメ。大きな器を使う場合は焼き時間を長めに。
コツ・ポイント
・焼き加減はご家庭のオーブンで調節して下さい
・周りがふくれ真ん中も表面が乾いていれば焼けています
・ブルーベリーの他、アメリカンチェリーやラズベリー、苺、桃(ベリーじゃありませんが)がおススメです。
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