納豆のさくさく揚げ

食パンはすりおろす。おろしにくいので固まりが残ってしまいますがOKです。

玉ねぎはみじん切りにししょうゆをかけて浸しておく。１晩おくとベスト。

生姜はすりおろす。

ボールに納豆、①、②、③を入れ足りなければ塩少々で味付けする。

食べやすい大きさに丸め多めの油を熱したフライパンで両面揚げ焼きにする。

片面がしっかり焼けてから返すと崩れにくいです。