5分でできる◆さつまいものからしマヨ和え

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どっころ
どっころ @cook_40112449

レンジでチンしてすぐにできる、さつまいものサラダです。
からしの風味がおいしい、ちょっと和風な大人の味？です。
このレシピの生い立ち
あと1品加えたいときに、さつまいもだけで作ってみました。
甘いさつまいもが嫌いな夫のために、からしマヨで和えました。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. マヨネーズ 大さじ3～4
  3. からし チューブ6～7cm
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさに切ります。
    （我が家では、1cm幅にスライス後、4～6等分して扇形にしています）

  2. 2

    さつまいもが柔らかくなるまでレンジでチン。
    （1000wで5分程度です）

  3. 3

    マヨネーズとからしを混ぜ合わせ、さつまいもに和えます。
    最後にごまを散らして完成。

コツ・ポイント

さつまいもは小さく切れば切るほどレンジの時間が減るのでオススメです。

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

どっころ
どっころ @cook_40112449
に公開
2010年生まれの双子の女児持ちです。共働きなのに毎日残業してしまうのが悩みの種。要領が悪いので家事も下手で朝も夜もいつもグダグダ…。料理くらいはと思ってクックパッドを見て勉強中。みなさんのレシピに助けられています！
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