キャベツとウインナーのアンチョビパスタ

パンダくらげ @cook_40048292
大好きな、キャベツとアンチョビのパスタに、ウインナーと温玉も乗せちゃいました!!
とろーりおいしいですよ!!
このレシピの生い立ち
アンチョビとキャベツのパスタが大好きで、お店でわざわざ食べなくても家で作れるのでは?と思い作ってみましたー!
キャベツとウインナーのアンチョビパスタ
大好きな、キャベツとアンチョビのパスタに、ウインナーと温玉も乗せちゃいました!!
とろーりおいしいですよ!!
このレシピの生い立ち
アンチョビとキャベツのパスタが大好きで、お店でわざわざ食べなくても家で作れるのでは?と思い作ってみましたー!
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、キャベツとウインナーは一口大に切る。
- 2
パスタを指定の時間通りにゆで始める。
(ソースと同時が理想ですが不安な場合はソースを先に作って下さい) - 3
オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、オイルに香りが移るまで弱火で炒める。
- 4
3にアンチョビペーストとウインナーを入れ、軽く炒める。
- 5
パスタのゆで時間が残り3分くらいになったら、キャベツを加え、一緒にゆでる。
- 6
パスタが茹であがったら、4のフライパンにパスタとキャベツを移し、あえる。
味見をして塩気が足りないようなら適宜足す。 - 7
お皿に盛り、上から温泉卵をのせて完成!
コツ・ポイント
温泉卵はなくても大丈夫です。また、のせる場合は、少し味が薄くなるので、塩気はやや濃いほうが丁度いいかもしれません。
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