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簡単*たまごスープ*
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簡単*たまごスープ*-レシピのメイン写真

簡単*たまごスープ*

1Ca
1Ca @cook_40071855

スープの具はたまごだけ!
安くておいしいですよ★^^
アレンジで玉ねぎなんかを入れても
美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
よく行く中華料理屋さんのたまごスープがすごくおいしかったので
我が家でも作れないかなぁ♪とチャレンジしてみました(^O^)
なかなか近づいたと思うので我が家の定番レシピに★
安い*簡単*おいしい!ですよ^^

スープの具はたまごだけ!
安くておいしいですよ★^^
アレンジで玉ねぎなんかを入れても
美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
よく行く中華料理屋さんのたまごスープがすごくおいしかったので
我が家でも作れないかなぁ♪とチャレンジしてみました(^O^)
なかなか近づいたと思うので我が家の定番レシピに★
安い*簡単*おいしい!ですよ^^

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簡単*たまごスープ*

1Ca
1Ca @cook_40071855

スープの具はたまごだけ!
安くておいしいですよ★^^
アレンジで玉ねぎなんかを入れても
美味しいと思います♪
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よく行く中華料理屋さんのたまごスープがすごくおいしかったので
我が家でも作れないかなぁ♪とチャレンジしてみました(^O^)
なかなか近づいたと思うので我が家の定番レシピに★
安い*簡単*おいしい!ですよ^^

スープの具はたまごだけ!
安くておいしいですよ★^^
アレンジで玉ねぎなんかを入れても
美味しいと思います♪
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我が家でも作れないかなぁ♪とチャレンジしてみました(^O^)
なかなか近づいたと思うので我が家の定番レシピに★
安い*簡単*おいしい!ですよ^^

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材料

2~3人分
  • たまご 1個
  • 水 450ml
  • 鶏ガラスープのもと 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • しょう油 少々
  • ごま油 少々
  • ラー油か一味(お好みで) 少々
  • 刻みネギ(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させる。
    たまごを溶いておく。

  2. 2

    ふつふつと沸騰してきたら、火を少し弱めて鶏ガラスープのもとと塩を入れる。

  3. 3

    鶏ガラが溶けたら、しょう油をチョロッと入れ、ごま油はタラァ~と回し入れる。

  4. 4

    たまごをとろ~っと入れてかき混ぜ、ラー油を少々入れる。

  5. 5

    仕上げにネギをちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

しょう油は入れすぎるとしょっぱ辛くなっちゃうので あまり入れすぎないようにしてください^^
ちょっとすぎてもダメなのですが・・ちょびちょび入れて調節してください^^
卵を入れて、味が薄くなったときは塩か鶏ガラで調節してくださいね^^

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1Ca
1Ca @cook_40071855
2009/05/31 04:56に公開
パン作りが大好きで、休みがあればしょっちゅう作っています♪ 最近はパンだけでなく、いろいろな料理にも興味があり、作っています^^
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このレシピのキーワード

たまごスープ 卵

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