簡単☆ブロッコリーのカレーチーズ焼き

なの花
なの花 @cook_40037514

カレーハーフを使った簡単な一品です。
お弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
朝、お弁当のおかずをあと一品作ろうと思い考えました。

簡単☆ブロッコリーのカレーチーズ焼き

カレーハーフを使った簡単な一品です。
お弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
朝、お弁当のおかずをあと一品作ろうと思い考えました。

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材料

2~4人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. ウィンナー 2本
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  4. S&Bとろけるカレーハーフ 1/4袋(7g)
  5. 100cc
  6. 溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩茹でし、食べやすい大きさに切る。
    ウィンナーは輪切りにする。

  2. 2

    小さめのフライパンに水100ccと玉ねぎのみじん切り、ウィンナーを入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたら火を止めてカレーハーフを加えて混ぜる。再び火にかけ、中火でとろみがつくまで煮る。

  4. 4

    3の鍋にブロッコリーを加えて和える。耐熱皿に入れて、上に溶けるチーズを乗せる。
    トースターで5分程焼けばできあがり。

コツ・ポイント

お弁当用にはアルミケースに入れるか、クッキングシートに小さくまとめて並べて焼くと良いです。

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なの花
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2児の母で看護師です。時短料理が得意です。
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