鶏ジャガ★
なおＨａＨａ☆ @cook_40072389
定番の肉じゃがの鶏肉盤です。
牛肉よりあっさりしていますよッ（＾－＾）
圧力鍋を今回使用しています。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思ったけれど、牛肉がなく鶏モモ肉で代用しました。
鶏ジャガ★
定番の肉じゃがの鶏肉盤です。
牛肉よりあっさりしていますよッ（＾－＾）
圧力鍋を今回使用しています。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思ったけれど、牛肉がなく鶏モモ肉で代用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
各材料を切ります。
圧力鍋を使用する場合は、少し大きめの方が崩れにくいです。 -
- 2
温めた鍋に油を薄く引き
モモ肉→玉ねぎ→人参、じゃがいもを軽く炒める。（全体に油がまわるくらい） -
- 3
２のあと水を具より少なめに入れだしの素を適量入れます。フタをして圧力をかけます。（お持ちの圧力鍋の使用方法に沿う）
-
- 4
圧力をかけ終わったら、フタをあけグリンピースを入れ
醤油、みりんで味付けをします。
糸こんにゃく入れてもＯＫ。 -
- 5
しばらく煮込んで具も柔らかくなったらお皿に盛りつけて
「はい。でき上がり～❤」 -
コツ・ポイント
★作り方４の時点でまず薄めの味付けをし、取り出すと 離乳食・幼児食に使えます。（離乳食なら９ヶ月くらいから）
★味付けは好みがあるので、適量と表記させてもらっています。
★肉じゃがの作り方と全く一緒です。
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