作り方
- 1
＊の調味料を合わせておく。
- 2
ナスは縦に半分にきり皮に細かく浅い切り目をいれながら2㎝幅ほどにきっていく。
- 3
ピーマンは細ぎりにする。
豚肉は切っても切らなくてもお好みで♪ - 4
フライパンに油をひき、豚肉を炒め塩コショウをする。
- 5
豚肉の色が変わったら野菜を入れしんなりするまで炒める。
- 6
炒まったら合わせた調味料を入れ和えたら完成♪
コツ・ポイント
なすとピーマンはしんなりするまで炒めてください。
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