☆ピーマン嫌い克服☆彩りピーマン炒め

☆ピーマン嫌い克服☆彩りピーマン炒め-レシピのメイン写真

☆ピーマン嫌い克服☆彩りピーマン炒め

ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡話題入り感謝♡
じゃがいもの甘みで、ピーマン嫌いの子供でもいけます。三色で彩りもきれいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を見ていたら思いつきました。作ってみたら彩りがきれいで自分でも気に入ってしまいました。

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じゃがいもの甘みで、ピーマン嫌いの子供でもいけます。三色で彩りもきれいです。
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冷蔵庫の残り野菜を見ていたら思いつきました。作ってみたら彩りがきれいで自分でも気に入ってしまいました。

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☆ピーマン嫌い克服☆彩りピーマン炒め

ぷくっとぷくまる @cook_40045303

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じゃがいもの甘みで、ピーマン嫌いの子供でもいけます。三色で彩りもきれいです。
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冷蔵庫の残り野菜を見ていたら思いつきました。作ってみたら彩りがきれいで自分でも気に入ってしまいました。

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じゃがいもの甘みで、ピーマン嫌いの子供でもいけます。三色で彩りもきれいです。
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材料

４人分

じゃがいも２個
にんじん 1/2本
ピーマン２個
サラダ油またはごま油適量
白すりごま適量
【味付け】
☆しょうゆ大さじ１〜１と1/2
☆みりん大さじ１〜２
☆酒大さじ１
☆さとう０～大さじ1/2

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作り方

1
じゃがいも、にんじん、ピーマンはそれぞれ細切りにする。
2
フライパンにサラダ油またはごま油を熱し、じゃがいもとにんじんを入れて炒める。
3
じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマンも入れて炒める。
4

全体がしんなりしたら、☆を加えて調味する。仕上げに白すりごまをかける。
5
2013.3.30
朝日放送「おはよう朝日土曜日です」で紹介していただきました♪

コツ・ポイント

じゃがいもと人参は太すぎると火が通りにくいです。

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ぷくっとぷくまる @cook_40045303

2010/12/08 10:33に公開

♡第２期レシピエール♡（任務終了）いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ（は）やさしい」ご存じですか？　ま：豆類　ご：ごま　わ：わかめ等の海藻　や：野菜　さ：魚　し：しいたけ等のきのこ　い：いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。

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このレシピのキーワード

炒めものにんじんピーマンじゃがいも酒

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