きゅうりと人参を千切り、アボカドも長細く切る。チーズは３等分する。

ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせ１～２分放置する。

ライスペーパーをまな板に置き、具をのせて巻く。

ﾖｰｸﾞﾙﾄとマヨネーズを混ぜてソースを作る。わさびを好みで入れる。