色はお好みで良いですが２色のご飯を用意します。※ピンクご飯はミツカンの花おすしの素を使いました。

台にラップをしき、そこへ海苔をのせます。海苔を１ｃｍほど残し、写真のように白いご飯を乗せてラップでかたちをととのえます。

上下を逆にしてピンクのご飯を均等に広げながらのせます。※白いご飯とつかないように１ｃｍほどあけておくのがポイントです。

ラップを使い、端からクルクルと巻いていき白いご飯の手前で止めます。

白いご飯のほうから持ち上げるようにしてラップを使い海苔を巻き込み、かたちをととのえます。

ラップで包み、海苔が馴染むまでそのままにしておきます。

完全に海苔が馴染んでからカットします。最後にパスタをさせば出来上がりです。