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マルチブレンダー★ヘルシーとんかつ
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マルチブレンダー★ヘルシーとんかつ-レシピのメイン写真

マルチブレンダー★ヘルシーとんかつ

キーナ★
キーナ★ @cook_40072000

かりっとしてるけどヘルシーですよー♪
このレシピの生い立ち
マルチブレンダーを使いたくて仕方なくて生まれたレシピです♪

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材料

3人分
  • 豚ロース(とんかつ用) 3枚
  • 麩 20g程度
  • パン粉 15g程度
  • にんにく 2片
  • 塩コショウ 適量
  • バジル 2つまみ
  • チーズ(ピザ用が使いやすい) 2つまみ
  • 小麦粉 適量(衣用)
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ロース肉に塩コショウをしよくもみこんでおく

  2. 2

    フードプロセッサーに麩、パン粉、にんにく、バジル、チーズを入れ中くらいのパワーで30秒

  3. 3

    ロース肉に小麦粉をはたく

  4. 4

    3を溶いた卵にくぐらせる

  5. 5

    4に2の衣をしっかりとつける

  6. 6

    200度のオーブンで25分から30分でできあがり★

コツ・ポイント

油っけがもう少しほしい方はオリーブオイルを5の後にすこーしたらすか、スプレーで吹き付けると美味しいです♪麩がしっかりと肉汁を閉じ込めてくれるのでおいしいですよー

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キーナ★
キーナ★ @cook_40072000
2009/06/06 01:21に公開
手の凝った料理はあんまりしません。不器用なので(笑)でもあれこれと組み合わせを考えるのが大好きです。家族が喜んでくれるのが嬉しいのでがんばってます。
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このレシピのキーワード

とんかつ にんにく 卵 お麩 豚ロース チーズ 小麦粉

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