♡鶏ムネ肉と長ネギの濃厚味噌グラタン♡　

♡鶏ムネ肉と長ネギの濃厚味噌グラタン♡　-レシピのメイン写真

♡鶏ムネ肉と長ネギの濃厚味噌グラタン♡　

ヒョーちゃん @cook_40040130

お味噌とチーズがたまりません！！
和食に洋風プレートを飾りましょう　(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ
このレシピの生い立ち
日本酒モニターに当選しました　(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ
濃い口の食事で頂きます！！

お味噌とチーズがたまりません！！
和食に洋風プレートを飾りましょう　(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ
このレシピの生い立ち
日本酒モニターに当選しました　(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ
濃い口の食事で頂きます！！

もっと読む

♡鶏ムネ肉と長ネギの濃厚味噌グラタン♡　

ヒョーちゃん @cook_40040130

お味噌とチーズがたまりません！！
和食に洋風プレートを飾りましょう　(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ
このレシピの生い立ち
日本酒モニターに当選しました　(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ
濃い口の食事で頂きます！！

お味噌とチーズがたまりません！！
和食に洋風プレートを飾りましょう　(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ
このレシピの生い立ち
日本酒モニターに当選しました　(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ
濃い口の食事で頂きます！！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

☆２～3人分

☆鶏モモ肉☆ １枚
☆長ネギ☆ １本
☆バター☆ １５グラム
☆小麦粉☆ 大さじ１．５
☆牛乳☆ ３００ｃｃ
☆味噌☆ 大さじ１前後
☆チーズ☆ 適量

レシピを保存

作り方

1
ムネ肉は一口大にカットし　余分な水分を取り　軽く塩コショウする
温めたフライパンでバターを溶かし　ムネ肉を炒める
2
小麦粉を全体にまぶし　お肉に絡まったら牛乳を加えます
3
トロミが出たら　味噌を混ぜる
（味噌の種類によって変わるので　少量ずつ加えて　味見する）
4
耐熱皿に３→長ネギ→チーズを盛り付け　上面が食べごろになるまで焼いたら完成☆

コツ・ポイント

ムネ肉を炒める時は　表面の色が変わる程度でＯＫ
ソースを作りながら＆焼く過程で　中まで火が通ります

お味噌は　各家庭で異なるので　少しずつ味見をして加えて下さい

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ヒョーちゃん @cook_40040130

2009/05/27 12:49に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

もっと読む

このレシピのキーワード

グラタン鶏もも肉バター牛乳チーズ味噌小麦粉長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ