カルシウム満点ッ大豆とじゃこの甘辛～♪
mininha @cook_40056809
苦手な小魚もこれでたくさん食べれます～～
コドモのおやつにも～～
このレシピの生い立ち
大豆の唐揚げの甘がらめを、郷土食会で食べてウマウマ～～で(♡o♡) じゃこも足してカルシウムも補強ッ においが苦手で、食べにくいじゃこもこれならイケル～～実は食べきれなかったじゃこの活用(笑)
カルシウム満点ッ大豆とじゃこの甘辛～♪
苦手な小魚もこれでたくさん食べれます～～
コドモのおやつにも～～
このレシピの生い立ち
大豆の唐揚げの甘がらめを、郷土食会で食べてウマウマ～～で(♡o♡) じゃこも足してカルシウムも補強ッ においが苦手で、食べにくいじゃこもこれならイケル～～実は食べきれなかったじゃこの活用(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
大豆を洗ってボウルに入れて、いっぱいに水を注ぎ一晩浸す *７時間くらい浸せば使えましたッ
-
- 2
１の大豆を水切っておく。ビニール袋に入れておく。
小魚空炒りする。あったまるくらいまででOK。今回はこれを使いました -
- 3
２の大豆袋に片栗粉入れて振って、まんべんなく片栗粉まぶす。
- 4
小魚炒ったフライパンにサラダ油熱し、３の大豆投入ッ⊝弱火で始め衣が固まってきたら、強火でカラッと仕上げて、油をきっておく
- 5
フライパンの油をあけて。＠の調味料熱し、ぶくぶくしてきたら、大豆とじゃこ入れ絡める
完成ッ
コツ・ポイント
２の小魚炒る時、４の大豆揚げる時、５の絡める時、は火加減強いと焦げちゃいます(-_-;) ４で最後は強火でカラッと仕上げるとおいしいッ
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