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簡単!大豆とひじきのヘルシー揚げ
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簡単!大豆とひじきのヘルシー揚げ-レシピのメイン写真

簡単!大豆とひじきのヘルシー揚げ

あすまま
あすまま @cook_40036445

食事の惣菜は、毎日身体に良い食品を取るよう心がけています。ドライパックはとても便利なので常備しています。
このレシピの生い立ち
一品加えたい時に常備している、大豆とひじきの便利なドライパックを使って作りました。

食事の惣菜は、毎日身体に良い食品を取るよう心がけています。ドライパックはとても便利なので常備しています。
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あすまま
あすまま @cook_40036445

食事の惣菜は、毎日身体に良い食品を取るよう心がけています。ドライパックはとても便利なので常備しています。
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一品加えたい時に常備している、大豆とひじきの便利なドライパックを使って作りました。

食事の惣菜は、毎日身体に良い食品を取るよう心がけています。ドライパックはとても便利なので常備しています。
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材料

4人分
  • 大豆 100g
  • ひじき 50g
  • 桜エビ 少々
  • ちくわ 1本
  • 水菜 少々
  • てんぷら粉 少々
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作り方

  1. 1

    大豆・ひじき・桜エビ・竹輪に少量の天ぷら粉をふりかけ、和風だしを加えてまとまる程度に混ぜる。

  2. 2

    天ぷらの要領で、スプーンで落とし揚げします。この時パラパラにならない様まとめて下さい。

  3. 3

    出来上がれば、水菜などと盛り合わせて出来上がりです。簡単(^v^)ヘルシー

コツ・ポイント

大豆・ひじき以外のレンコンなども加えると食感も良くさらにポイントアップです!竹輪は大豆位の大きさで、和風だしは薄味が美味しく、出来上がりはそのままで OK!

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あすまま
あすまま @cook_40036445
2010/12/07 16:53に公開
お料理が大好きで仲間と料理教室も開いています。レパートリーを皆様と交換が出来、美味しい料理を作って行きたいです。
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このレシピのキーワード

大豆 水菜 ひじき サクラエビ ちくわ テンプラ粉

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