◇◆簡単！米粉のキューブクッキー◆◇
☆komi☆ @cook_40046874
米粉を使ったちょっぴり和風なクッキー♫
焼くまで5分！で、すっごく簡単♡
サクッホロッの食感です
このレシピの生い立ち
サラサラの米粉を使って、手軽にクッキーが作れないかと思い何度も配合を変えながらたどりつきました。
◇◆簡単！米粉のキューブクッキー◆◇
米粉を使ったちょっぴり和風なクッキー♫
焼くまで5分！で、すっごく簡単♡
サクッホロッの食感です
このレシピの生い立ち
サラサラの米粉を使って、手軽にクッキーが作れないかと思い何度も配合を変えながらたどりつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の粉類をボールに入れ、泡立て器でクルクル混ぜる。
-
- 2
１にサラダ油を加え、ヘラで混ぜる。
ポロポロしてますが大丈夫。 -
- 3
ラップを広げた上に２の生地を乗せ
ラップの口を持ち
生地を固めるようにギュッと握ります。 -
- 4
ラップを広げ
しわを伸ばしてかぶせます
ラップの上から
正方形になるように手のひらで形を整えます。
高さ1.5cm位 -
- 5
四角くなったら、
縦横4等分づつ
切り分けます。 -
- 6
オーブンペーパーを敷いた170度のオーブンで 12～13分焼きます。
-
- 7
焼き立ては崩れやすいので、オーブンシートごとそっと網に移し冷まします。
- 8
冷めてから、
粉砂糖をまぶして出来上がり♫ -
- 9
粉砂糖の代わりに
レンジで溶かしたビターチョコを付けても♬ -
- 10
バレンタインの友チョコにも♡
-
コツ・ポイント
たまごを使っていないので、３と４でギュッと固めることと
焼いた後、冷めるまで触らないこと位です。
つくれぽ
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