じゃがいも・にんじんを小さく切り、鍋に入れひたひたの水を加え火にかける。
たまねぎはみじん切りにする。

ジャガイモ・にんじんが柔らかくなったらお湯を捨て潰す。
そのまま冷ましておく。

フライパンに油を敷き玉ねぎを炒める。ツナを加え軽く炒めたら塩･コショウで味付けする。

２のジャガイモに炒めたたまねぎ･ツナを加えて混ぜる。一口大に手でまるめておく。

テフロンの鍋（またはフライパン）にパン粉を入れ、弱火で乾煎りする。キツネ色になったら火を止める。

丸めたジャガイモを一つずつパン粉の鍋に入れ、コロコロ転がせば簡単にパン粉がつきます。出来上がり♪