材料をすべて５ミリ角に切る。

肉に塩こしょうを軽くし、フライパンで炒め、いったん取り出す。

セロリを炒め、透明になってきたらその他の野菜を入れ、よく炒める。

トマト缶入れ、汁の量によって、水（分量外）を入れる。上から見てうっすら汁が見える程度の量にする。

肉を入れ、蓋をして野菜がやわらかくなるまで煮る。

ホワイトソースの素を入れとろみがついたら素材の完成。

大人用。６にホワイトソースの素や塩こしょう、クレソルなどで味をととのえる。

８とご飯をまぜ、チーズをのせてチーズに焦げ目がつくまで焼く。