わが家の『なます』きゅうり入り。

チッチ・デーデ
チッチ・デーデ @cook_40044692

お正月料理のなますを、きゅうりをいれて一味ちがう感じにしました。緑が入っていて、和風なお酢サラダ。
このレシピの生い立ち
大根・人参があったので、お正月ではないけど、なま酢づくり。
きゅうりを入れて、いつものなます とは違う感覚。

わが家の『なます』きゅうり入り。

お正月料理のなますを、きゅうりをいれて一味ちがう感じにしました。緑が入っていて、和風なお酢サラダ。
このレシピの生い立ち
大根・人参があったので、お正月ではないけど、なま酢づくり。
きゅうりを入れて、いつものなます とは違う感覚。

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材料

2~4人
  1. 大根 半分
  2. 人参(中) 1本
  3. きゅうり(中) 3本
  4. ★お酢 大さじ5
  5. ★パルスイート又は砂糖 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★味の素 適量

作り方

  1. 1

    人参はスライサーで、細切り・キュウリも細切りにします。

  2. 2

    大根も細切り。
    おおざっぱな私は平たく。。

  3. 3

    ポリ袋にいれ★の材料を入れ、振って・振って・味をしみ込ませる。

  4. 4

    このように、ちいさくなります(*^_^*)

  5. 5

    半日~1日冷蔵庫に入れ、味がしみ込んだら完成。。

コツ・ポイント

あまり酸っぱくないなますです。
甘めになってます。。 

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かんたん・手抜きな料理だけど、おいしい!!料理を作っていきたいです(*^_^*)
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