鶏肉と茸のレンジ蒸し

Name: 鶏肉と茸のレンジ蒸し
Yield: 2〜3人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(今回もも肉) １枚; 玉ねぎ 半分; 椎茸 ３〜4枚; ★生姜みじん切り 1片分; ★にんにくみじん切り 1片分; ★水 大3; ★醤油 大1; ★酒 大1; ★砂糖(テンサイ糖) 小1; ★中華or鶏ガラスープの素 小1; ★だしの素(なくても○) 小1/2; ★塩、胡椒 少々; ★ごま油 小1; ★片栗粉 大1/2; 小口ねぎ 適量; 紅しょうが お好みで適量

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

レンジで6分で出来上がりん´▽`/ お弁当にも入れられる簡単美味しい〜☆
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れられる、簡単な鶏肉料理を作りたくて♪

鶏肉と茸のレンジ蒸し

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

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材料

2〜3人

鶏肉(今回もも肉) １枚
玉ねぎ半分
椎茸３〜4枚
★生姜みじん切り 1片分
★にんにくみじん切り 1片分
★水大3
★醤油大1
★酒大1
★砂糖(テンサイ糖) 小1
★中華or鶏ガラスープの素小1
★だしの素(なくても○) 小1/2
★塩、胡椒少々
★ごま油小1
★片栗粉大1/2
小口ねぎ適量
紅しょうがお好みで適量

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作り方

1

鶏肉一口大に切る。玉ねぎ、椎茸も食べやすく切る。
2

耐熱皿に入れ、混ぜ合わせた★をかける。
3

ラップしレンジで3分チンし、かき混ぜて再び3分チン。(500w)
4

小口ねぎを散らし、お好みで紅しょうがを添える。

コツ・ポイント

2回目は、ダマにならないようによく混ぜてくださいねぇ(^^)

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☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

2012/04/02 17:46に公開

料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩抵糖糖尿食

このレシピのキーワード

鶏肉もも肉片栗粉しいたけにんにく酒こねぎ玉ねぎしょうが

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