作り方
- 1
キャベツとソーセージは適当な大きさに切る。
- 2
鍋でスパゲティを茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくのみじん切り、輪切りにした鷹の爪を入れて火をつける。
- 4
3のにんにくの香りが出てきたら、ソーセージを加え炒める。
- 5
4にキャベツも加えしんなりするまで炒め、パスタの茹で汁をお玉1杯分加える。
- 6
5に茹で上がったパスタを加え、汁を吸わせるように和え、コショウで味を調える。
- 7
6を皿に盛り、乾燥パセリ、パルメザンチーズをかけたら完成♪
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