レンジで簡単作り置き！ミックスベジタブル
5093 @cook_40157297
レンジでチンなので茹でるより栄養が逃げず、甘くて美味しいミックスベジタブルです。
このレシピの生い立ち
離乳食でストックを作っておくために始めましたが、大人向けにも便利です＼(^o^)／
レンジで簡単作り置き！ミックスベジタブル
レンジでチンなので茹でるより栄養が逃げず、甘くて美味しいミックスベジタブルです。
このレシピの生い立ち
離乳食でストックを作っておくために始めましたが、大人向けにも便利です＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんの切り方は レシピID: 18733209 の手順2,3を参照。
玉ねぎ、ピーマンは大きめのくし切りサイズに切る - 2
大きめの平たいお皿に、火の通りにくい順(この場合、にんじん、玉ねぎ、ピーマン)に入れる
- 3
2に水50ccを入れて写真のお皿のようにフタをする
-
- 4
レンジ600wで5分加熱する(わたしは7分で設定してお皿がカタカタ鳴りはじめて1分くらいしたら止めてます)
- 5
レンジからお皿を出して冷ましておく(熱いので注意してください)
- 6
冷めたら食材を粗みじん切りして完成＼(^o^)／
- 7
余ったものはジップロックなどに入れて冷凍庫へ
コツ・ポイント
なんと言ってもコツはラップでなくてお皿を使うところ！！ラップだと水分が逃げてしまいます。下皿は上皿より大きいものを必ず使用してください
つくれぽ
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