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オーブンいらずのナンとピザ
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オーブンいらずのナンとピザ-レシピのメイン写真

オーブンいらずのナンとピザ

mittaman
mittaman @cook_40187953

オーブンいらず
フライパンとグリルで作る
ナン
ナンドック
ピザ
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手軽で簡単に子供に作ってあげたく思い、レシピが生まれました。

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材料

4人分
  • 強力粉（国産小麦） 300ｇ
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • サラダ油 大さじ１
  • ぬるま湯 160～170cc
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作り方

  1. 1

    材料を全て合わせて、よく捏ねる

  2. 2

    40分～60分間、生地を一次発酵させる。

  3. 3

    発酵後、生地を５０ｇに分割する。

  4. 4

    ピザやナンの形に成型し、フライパンで片面を焼く（弱火）焼く際はフタをする。

  5. 5

    片面を焼いた後は、魚焼き機（グリル）で具材を乗せ焼く。
    ナンはそのまま焼く

コツ・ポイント

粉は生協（コープ）の道内産小麦を使用すると美味しく出来る。
生焼けを防ぐには、１度グリルで生地を焼くのがポイント。

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mittaman
mittaman @cook_40187953
2010/12/09 07:19に公開
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ナン ピザ 強力粉 国産小麦

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