オーブンいらずのナンとピザ
mittaman @cook_40187953
オーブンいらず
フライパンとグリルで作る
ナン
ナンドック
ピザ
このレシピの生い立ち
手軽で簡単に子供に作ってあげたく思い、レシピが生まれました。
オーブンいらずのナンとピザ
オーブンいらず
フライパンとグリルで作る
ナン
ナンドック
ピザ
このレシピの生い立ち
手軽で簡単に子供に作ってあげたく思い、レシピが生まれました。
作り方
- 1
材料を全て合わせて、よく捏ねる
- 2
40分～60分間、生地を一次発酵させる。
- 3
発酵後、生地を５０ｇに分割する。
- 4
ピザやナンの形に成型し、フライパンで片面を焼く（弱火）焼く際はフタをする。
- 5
片面を焼いた後は、魚焼き機（グリル）で具材を乗せ焼く。
ナンはそのまま焼く
コツ・ポイント
粉は生協（コープ）の道内産小麦を使用すると美味しく出来る。
生焼けを防ぐには、１度グリルで生地を焼くのがポイント。
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