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柚子胡椒でピリッと大人のポテトサラダ♡
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柚子胡椒でピリッと大人のポテトサラダ♡-レシピのメイン写真

柚子胡椒でピリッと大人のポテトサラダ♡

きょそ
きょそ @cook_40065618

おつまみにも☆お子様にはちょっと辛いかも？
最後に柚子胡椒を足すだけなので、お子様用に取り分けてからでも作れます♪
このレシピの生い立ち
大分の柚子胡椒が大好きで、ポテトサラダをした時にダンナが混ぜてみたのが始まりです♪

おつまみにも☆お子様にはちょっと辛いかも？
最後に柚子胡椒を足すだけなので、お子様用に取り分けてからでも作れます♪
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大分の柚子胡椒が大好きで、ポテトサラダをした時にダンナが混ぜてみたのが始まりです♪

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柚子胡椒でピリッと大人のポテトサラダ♡

きょそ
きょそ @cook_40065618

おつまみにも☆お子様にはちょっと辛いかも？
最後に柚子胡椒を足すだけなので、お子様用に取り分けてからでも作れます♪
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大分の柚子胡椒が大好きで、ポテトサラダをした時にダンナが混ぜてみたのが始まりです♪

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材料

  • じゃがいも 中4個
  • たまねぎ 小1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 約3cm
  • 酢 大さじ1弱
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 柚子胡椒 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切り柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    野菜は薄切りにして、塩もみする

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、フォークなどで潰して冷ます

  4. 4

    お酢を全体的に回しかけ、絞って水気を切った野菜を入れて混ぜる

  5. 5

    最後にマヨネーズと柚子胡椒を入れて、足りなければ塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

柚子胡椒の量は好みで変えたりもします。
最初子供用に作って、大人用と分けてそれに柚子胡椒をプラスするだけでＯＫです！

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きょそ
きょそ @cook_40065618
2013/07/03 03:44に公開
まだまだ簡単なものしかできませんが、日々時短でおいしいを心がけてます◡̈
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも 玉ねぎ

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