スパゲティを茹でる用のお湯をたくさん塩を入れて沸かす。
沸いたらソースの完成と茹で上がり時間を考慮して投入する。

トマトの皮を湯むきして細かめに砕き、フードプロセッサーで好みの緩さまで潰す。

ベーコンは1cmくらいの幅に、ピーマンたまねぎは太目の千切りにする。
にんにくは薄くスライス。
香草は適当に刻む。

フライパンにオリーブオイルを少量ひいてにんにくを炒め、香りが出てきたらベーコンたまねぎピーマンの順で炒める。

④が8分くらい火が通ったところで②を入れ好みの緩さになるまで煮、塩こしょうで気持ち薄めに味をつける。

⑤にオリーブオイルとスパゲティの煮汁を大さじ1程加えた後、すぐに茹で上がったスパゲティと香草を入れて和える

皿に盛って粉チーズを振ったら完成。

面倒な時はトマトは気にならなければ皮付きのままでも。
種は面倒なので当然そのまま入れてます。