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超カンタン!ニラの生姜醤油あえ
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超カンタン!ニラの生姜醤油あえ-レシピのメイン写真

超カンタン!ニラの生姜醤油あえ

ねっぴた
ねっぴた @cook_40113513

ニラ好きの人にオススメ!!あっさり味で、たくさん食べられます。ニラ好きの私は、毎日食べても飽きません。v(^▽^)v
このレシピの生い立ち
実家がニラ農家で、小さいころから毎日のように食べていました。
いつも目分量で作っているので、あくまで目安にしてください。

ニラ好きの人にオススメ!!あっさり味で、たくさん食べられます。ニラ好きの私は、毎日食べても飽きません。v(^▽^)v
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実家がニラ農家で、小さいころから毎日のように食べていました。
いつも目分量で作っているので、あくまで目安にしてください。

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超カンタン!ニラの生姜醤油あえ

ねっぴた
ねっぴた @cook_40113513

ニラ好きの人にオススメ!!あっさり味で、たくさん食べられます。ニラ好きの私は、毎日食べても飽きません。v(^▽^)v
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実家がニラ農家で、小さいころから毎日のように食べていました。
いつも目分量で作っているので、あくまで目安にしてください。

ニラ好きの人にオススメ!!あっさり味で、たくさん食べられます。ニラ好きの私は、毎日食べても飽きません。v(^▽^)v
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材料

たっぷり2人分
  • ニラ 200g(2束くらい)
  • 生姜 (すりおろして)小さじ1~お好みで
  • 砂糖 大さじ1.5~お好みで
  • 醤油 大さじ1.5~お好みで
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作り方

  1. 1

    ニラを4~5cmの長さに切る。

    鍋にたっぷりの湯を沸かす。

  2. 2

    お湯が沸騰したら、ニラを入れ、箸でさっとかき回す。
    沸騰した状態で1分ほど茹でる。

  3. 3

    ニラをザルにあげ、水を切る。

  4. 4

    ボウルに、すりおろした生姜、砂糖、醤油を入れ、混ぜる。

  5. 5

    ③のニラの粗熱がとれたら、④のボウルにニラを入れ、混ぜて完成!

コツ・ポイント

ニラは茹ですぎるとベチャベチャになります。お好みの茹で加減でどうぞ!
私は(かなり?)薄めの味付けなので、味見して足りないときは、足して下さい。

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ねっぴた
ねっぴた @cook_40113513
2009/06/02 13:06に公開
なかなかレシピを書いたり、つくれぽのコメントを書けませんが、料理が苦手な私でも簡単に作れるものを載せていきたいと思っています。m(_ _)mよろしかったら参考にしてください☆
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このレシピのキーワード

ニラ しょうが

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