厚揚げは食べやすい大きさに切る。

☆をよく混ぜ合わせる。

別な器に■をよく混ぜ合わせる。※ビニール袋の中に入れて振り混ぜるとよく混ざります。

１を２にくぐらせ３をまぶし、衣を付ける。

フライパンにオリーブオイルを熱して４を焼く。（中火）

菜箸で転がしながら、全面がキツネ色になるまで焼けば出来上がり。

お好みでケチャップをつけていただきます。