具の固さはかぼちゃサラダを作るときくらいの固さです。（写真撮り忘れました…）生クリームで固さを調節してください★カルパスやサラミがなければカリカリにしたベーコンやウィンナーでもおいしいと思います★細めに巻いて、ワインのおつまみにも★