洗ったピーマンをまな板の上に乗せます。このままだとコロコロして恐いですよね。

手でピーマンを押さえ、そのまま一気に潰します！勢いが良いと良い音が鳴って快感です。

潰れたピーマンを分解し、種とヘタを取り除きます。（この際に、白い部分は苦味になる気がするのでできるだけ取りましょう）

後は満足するまで切り続けましょう。