トマトソースとすし酢大根サラダ
ヘルシーバランス @cook_40040017
自家製トマトソースに市販のピリッとサルサソース、すし酢、胡椒の効いた大根サラダにマヨをかけて満足のいく一品に。
このレシピの生い立ち
しわしわしてきた大根が冷蔵庫にありました。野菜でボリュームたっぷりのレシピを考えました。夜食に簡単ヘルシーレシピとして考えたものです。
トマトソースとすし酢大根サラダ
自家製トマトソースに市販のピリッとサルサソース、すし酢、胡椒の効いた大根サラダにマヨをかけて満足のいく一品に。
このレシピの生い立ち
しわしわしてきた大根が冷蔵庫にありました。野菜でボリュームたっぷりのレシピを考えました。夜食に簡単ヘルシーレシピとして考えたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根に塩を少々まぶし揉む。(30分くらい置く)レンジでチンした野菜をトマトソースに混ぜます。
- 2
下準備が出来たらお皿にご飯トマトソース、サルサソース、とろけるチーズをのせ、レンジで温めます。
- 3
次に硬く水気をしぼった大根、ラディッシュと刻んだ葉をすし酢につけます。
- 4
温まった2にレタス、大根、ラディッシュ、刻んだ葉を盛りつけ、粗挽き胡椒、マヨネーズをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
トマトソースとサルサソースの割合はお好みで。
粗挽き胡椒をしっかりとかけるほうが味にメリハリができ美味しいですよ。
今回の大根は根の辛い部分を使いましたが、しわしわ大根のためか辛みは気になりませんでした。
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