適当に切ったサツマイモを600W5分チンします。

サツマイモを高温の油で揚げます。
チンしてあるのですぐ柔らかく揚がります。

カラッと揚がりました。

キャラメルソースを作ります。
フライパンにマシュマロ、マーガリンを入れ溶かしていきます。

沸々としたら、ミルクを入れ混ぜます。

しょう油を加えます。

鍋のふちが少し焦げてきたら火を止めます。

揚げたサツマイモを入れ混ぜます。

タレによくからみました。

粘りのあるタレでキャラメル味の甘塩っぱくて一味違う大学いもの出来上がりです♪