簡単♪手作りさくふわがんもどき♡
♪みきたん♪ @cook_40158203
手作りでしか味わえない！
カリッとして、なかはふわふわ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
両親が揃って美味しいと言ってくれたレシピです♡
我が家ではよく登場します(*´꒳`*)
手作りでしか味わえない揚げたてを是非食べてみてください♡
簡単♪手作りさくふわがんもどき♡
手作りでしか味わえない！
カリッとして、なかはふわふわ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
両親が揃って美味しいと言ってくれたレシピです♡
我が家ではよく登場します(*´꒳`*)
手作りでしか味わえない揚げたてを是非食べてみてください♡
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包みレンジで3分程加熱して水気を切る。
ひじきは水で戻しておく。 - 2
にんじん、大葉、さやえんどう、しいたけを千切りにする。
具材はあるものだけでも大丈夫です♡
- 3
豆腐を泡立て器ですりつぶす。すりつぶした豆腐に★を加え混ぜたら、千切りにした野菜、ひじき、黒ゴマを混ぜ合わせる。
- 4
手に分量外のサラダ油を塗り、8〜10個ほどにハンバーグ型に成形して、170度の油で揚げていく。
- 5
キツネ色になり、軽く浮いてきたら完成です♡
そのままでも、生姜醤油で食べても、煮物にしてもふわふわで美味しいです♡
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