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ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪
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ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪-レシピのメイン写真

ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪

長澤家長男
長澤家長男 @cook_40046699

こんがりと焼けたポテトとローズマリーの香りが家中に広がります。油で揚げていないのでカロリーダウンです。

このレシピの生い立ち
欲張って3種類の味が楽しめるように作ってみました

こんがりと焼けたポテトとローズマリーの香りが家中に広がります。油で揚げていないのでカロリーダウンです。

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ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪

長澤家長男
長澤家長男 @cook_40046699

こんがりと焼けたポテトとローズマリーの香りが家中に広がります。油で揚げていないのでカロリーダウンです。

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材料

3人前
  • じゃがいも 3個(中くらいのサイズ)
  • ローズマリー 2枝
  • 塩・胡椒 適量
  • 粉チーズ 適量
  • カレー粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。ジャガイモの皮を水でよく洗います。

    • ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪作り方1写真
  2. 2

    厚さ5mmにスライスしてザルに入れて洗い、ぬめりを取ります。水気は拭きとらずそのままに器に並べます。

    • ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪作り方2写真
  3. 3

    ラップを掛け、600Wの電子レンジで加熱します。5~6分かかります。楊枝を刺して中まで通れば大丈夫です。

    • ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱してサラダ油を大さじ1/2入れます。②のじゃがいもと小分けにしたローズマリーを加えて中火で焼きます。

    • ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪作り方4写真
  5. 5

    こんがりと焦げ色が付いたら味付けをします。塩・胡椒をぱらぱらと振ります。

    • ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪作り方5写真
  6. 6

    同じようにこんがりとじゃがいもを焼いて粉チーズをふりかけます。

    • ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪作り方6写真
  7. 7

    カレー粉小さじ1/2と塩を少し混ぜ合わせます。

    • ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪作り方7写真
  8. 8

    こんがりと焼けたじゃがいもにふりかけて完成。3種類の味がローズマリーポテトが出来ました!

    • ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付け取り分けていただきます。

    • ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪作り方9写真

コツ・ポイント

カリカリに焼いたローズマリーも一緒に食べられます

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長澤家長男
長澤家長男 @cook_40046699
2010/11/19 14:55に公開
長澤家のレシピブログ管理人の長澤家長男です。大学生時代にアルバイトで料理を覚え、自宅でも料理を研究するようになり、今では大の料理好きです。 本業は社会保険労務士です。レシピは父、母、次男のものもアップしています。平成22年6月9日TBSはなまるマーケットで長澤家のレシピブログが紹介され9月に家族で「長澤家のごはん」を出版しました♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも カレー粉

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