ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪

長澤家長男 @cook_40046699
こんがりと焼けたポテトとローズマリーの香りが家中に広がります。油で揚げていないのでカロリーダウンです。
このレシピの生い立ち
欲張って3種類の味が楽しめるように作ってみました
ローズマリーポテト3種 クリスマスにも♪
こんがりと焼けたポテトとローズマリーの香りが家中に広がります。油で揚げていないのでカロリーダウンです。
このレシピの生い立ち
欲張って3種類の味が楽しめるように作ってみました
作り方
- 1
材料を用意します。ジャガイモの皮を水でよく洗います。
- 2
厚さ5mmにスライスしてザルに入れて洗い、ぬめりを取ります。水気は拭きとらずそのままに器に並べます。
- 3
ラップを掛け、600Wの電子レンジで加熱します。5~6分かかります。楊枝を刺して中まで通れば大丈夫です。
- 4
フライパンを熱してサラダ油を大さじ1/2入れます。②のじゃがいもと小分けにしたローズマリーを加えて中火で焼きます。
- 5
こんがりと焦げ色が付いたら味付けをします。塩・胡椒をぱらぱらと振ります。
- 6
同じようにこんがりとじゃがいもを焼いて粉チーズをふりかけます。
- 7
カレー粉小さじ1/2と塩を少し混ぜ合わせます。
- 8
こんがりと焼けたじゃがいもにふりかけて完成。3種類の味がローズマリーポテトが出来ました!
- 9
お皿に盛り付け取り分けていただきます。
コツ・ポイント
カリカリに焼いたローズマリーも一緒に食べられます
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