温泉たまご基本の作り方

温泉たまご基本の作り方-レシピのメイン写真

温泉たまご基本の作り方

fumassyi @cook_40146179

ほったらかして30分。白みとろっと、黄みは半熟、本格的な温泉たまご。
このレシピの生い立ち
何度も何度もチャレンジし好みの固さに。鍋はホーロー使用。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。

ほったらかして30分。白みとろっと、黄みは半熟、本格的な温泉たまご。
このレシピの生い立ち
何度も何度もチャレンジし好みの固さに。鍋はホーロー使用。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。

もっと読む

温泉たまご基本の作り方

fumassyi @cook_40146179

ほったらかして30分。白みとろっと、黄みは半熟、本格的な温泉たまご。
このレシピの生い立ち
何度も何度もチャレンジし好みの固さに。鍋はホーロー使用。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。

ほったらかして30分。白みとろっと、黄みは半熟、本格的な温泉たまご。
このレシピの生い立ち
何度も何度もチャレンジし好みの固さに。鍋はホーロー使用。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

卵 4コ
○水 1000ｍL
●水 200ｍL

レシピを保存

作り方

1
たべきらないときは生卵と温玉と区別！！
2
鍋に水1000ｍLをいれ、沸騰させ
3
①に水200ｍLをいれ、かき混ぜ、適温に
4
やさしく卵(常温)をいれて、ふたして、30分
5
やさしく取り出して(冷水で冷やさない)冷めたら、冷蔵保存
6
お好みのだし醤油や白だしでめしあがれ

コツ・ポイント

□ 小鍋で卵が湯をかぶるように

□ 卵 2コのときは15分くらいで

□ 白身が固くなり、ゆで卵のように
なるので、冷水では冷やさない

□ 卵の賞味期限内の消費を心がけて
加熱しててもほぼ半熟なので

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？fumassyiさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

fumassyi @cook_40146179

2018/08/07 12:11に公開

おいしくたべるにはひとつだけでも何かをかけてお金か、手間か、時間のどれか

もっと読む

このレシピのキーワード

似たレシピ

その他のレシピ