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●豆乳のミルキィジャム●マクロビ-レシピのメイン写真

●豆乳のミルキィジャム●マクロビ

Mille=ミル
Mille=ミル @cook_40038760

優しい甘さでパンのお供にぴったり♪豆乳で作るマクロビ仕様のスイートスプレッドです。
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マクロビ仕様のスイートスプレッド

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材料

作りやすい量
  • 無調整豆乳 400ml
  • 甜菜、きび砂糖など 80g
  • バニラオイル(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    豆乳と糖類をテフロン加工か厚手の小鍋に入れ、木べらで良くかき混ぜながら煮詰め、とろみがついてきたら出来上がり。

  2. 2

    冷めると硬くなるので、片栗粉でとろみをつけたような状態で火から下ろすと写真のようなプリンくらいの硬さになります。

    • ●豆乳のミルキィジャム●マクロビ作り方2写真
  3. 3

    トップの写真はもう少し煮詰めて状態です。

  4. 4

コツ・ポイント

焦がさないように中火から弱火で良くかき混ぜて下さい。
硬さは一度作ってみてコツをつかんでください(笑)

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Mille=ミル
Mille=ミル @cook_40038760
2009/06/03 00:50に公開
つくレポを下さる皆様ありがとうございます!いつも掲載が遅くてごめんなさい>_<また、まとめて一気に掲載中、間違ってコメントなしで掲載してしまった方々、本当にごめんなさい。今後はコメントが簡単でもなるべく早く掲載するようにしますので、宜しくお願い致します。
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豆乳

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