菜の花♪DE♪和風スープパスタ

トリュフママ @cook_40050371
つるつる食べれて、
スープもごくごく。
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
菜の花でさっぱりパスタをと作ってみました。
菜の花♪DE♪和風スープパスタ
つるつる食べれて、
スープもごくごく。
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
菜の花でさっぱりパスタをと作ってみました。
作り方
- 1
菜の花は、洗ってざく切りに。
- 2
沸騰したお湯に塩少々を入れ、菜の花を2~3分茹でます。
- 3
水にとって、ざるにあげておきます。
- 4
カニかまは、ほぐしておきます。ベーコンは千切りに。玉ねぎは、薄くスライスします。
- 5
パスタを茹でます。
- 6
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコンをAで炒めます。
- 7
水500ccを加えます。
- 8
Bとカニかまをいれます。
- 9
器に茹で上がったパスタを入れます。
- 10
菜の花を載せます。
- 11
9のスープをかけて完成。
コツ・ポイント
パスタを茹でる時、時間差で菜の花を茹でると、時短、洗物削減になります。
和風だしと洋風だしが結構合っちゃいます・・・。
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