見た目もキレイ！スペイン風オムレツ
ねこつま @cook_40098106
手間をかけずにできるので、おもてなしの時のもう一品！というときにいいですよ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたスペイン風オムレツを再現してみました。
見た目もキレイ！スペイン風オムレツ
手間をかけずにできるので、おもてなしの時のもう一品！というときにいいですよ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたスペイン風オムレツを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうを下湯でし、5cm幅に切る。
じゃがいもは皮を剥き、薄い半月切り、
ベーコンは短冊切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油をしき、じゃがいも＋ベーコンを形を崩さないように弱火で炒める。
- 3
ボールに卵をとき、パルメザンチーズ＋塩＋下湯でしたほうれんそうを加える。
- 4
手順2のじゃがいもに火が通ったら、手順3の卵を流し入れ、ふたをして3分～5分ほど放置する。
- 5
卵の表面が固まったらひっくり返して反対側も焼く。
2分ほどで焦げ目がついたら完成！
コツ・ポイント
・加熱作業は全て弱火で行ってください。
・小さめのフライパンを使うと厚みが出てきれいな仕上がりになります。
・ねこ家では何もつけずに食べますが、好みでケチャップなどをつけてどうぞ。
つくれぽ
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