♡塩麹ねぎ間♡

♡塩麹ねぎ間♡-レシピのメイン写真

♡塩麹ねぎ間♡

70pan @cook_40171194

塩?タレ?
いいえ、『塩麹。』
今や定番!簡単!!
優しい塩気のお家焼き鳥です(´v`)b
このレシピの生い立ち
焼き鳥が食べた~い!!お家にあった鶏胸肉と塩麹、そしてネギ♪
ｱｯ!!出来る~(ノ≧∇≦)ノ

塩?タレ?
いいえ、『塩麹。』
今や定番!簡単!!
優しい塩気のお家焼き鳥です(´v`)b
このレシピの生い立ち
焼き鳥が食べた~い!!お家にあった鶏胸肉と塩麹、そしてネギ♪
ｱｯ!!出来る~(ノ≧∇≦)ノ

もっと読む

♡塩麹ねぎ間♡

70pan @cook_40171194

塩?タレ?
いいえ、『塩麹。』
今や定番!簡単!!
優しい塩気のお家焼き鳥です(´v`)b
このレシピの生い立ち
焼き鳥が食べた~い!!お家にあった鶏胸肉と塩麹、そしてネギ♪
ｱｯ!!出来る~(ノ≧∇≦)ノ

塩?タレ?
いいえ、『塩麹。』
今や定番!簡単!!
優しい塩気のお家焼き鳥です(´v`)b
このレシピの生い立ち
焼き鳥が食べた~い!!お家にあった鶏胸肉と塩麹、そしてネギ♪
ｱｯ!!出来る~(ノ≧∇≦)ノ

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

7~8本分

鶏胸肉 1枚
ねぎ 2本
塩麹大さじ1
竹串 7~8本

レシピを保存

作り方

1

鶏胸肉を開いて、ひとくちｻｲｽﾞにｶｯﾄ。
皮が苦手な人は皮をとる。
ねぎは、3㎝位にｶｯﾄする。
2
①と塩麹をﾎﾟﾘ袋などに入れ、軽く揉みこみ
30分~1時間放置する。
塩気が強い方が好みなら一晩寝かせても。
3

鶏肉を取り出し、
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで塩麹を軽く拭き取る。
4
竹串に、ねぎと鶏肉を交互に刺してねぎ間を作る。
5

魚ｸﾞﾘﾙの網にくっつき防止の油を塗り、焼き鳥を並べて弱めの中火で焼き色がつくまで返しながら焼いたら出来上がり♪
6
柚子胡椒をのせて食べるのが1番ｽｷ(♡˙︶˙♡)

コツ・ポイント

魚ｸﾞﾘﾙで焼くので、火加減は十分注意して下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

70pan @cook_40171194

2012/04/18 14:19に公開

このレシピのキーワード

ねぎこうじ鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ