柚子胡椒で★和風カルボナーラ
yunachi30 @cook_40061890
卵&スライスチーズに、柚子胡椒とだし醤油をプラスして、和風カルボナーラに♪生クリーム不使用、冷蔵庫にある食材で作れます★
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の消費に。
辛口のワインに合う味になりました♪
柚子胡椒で★和風カルボナーラ
卵&スライスチーズに、柚子胡椒とだし醤油をプラスして、和風カルボナーラに♪生クリーム不使用、冷蔵庫にある食材で作れます★
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の消費に。
辛口のワインに合う味になりました♪
作り方
- 1
フライパンにベーコンを入れ、弱火で炒め、カリっとしたら火を止めて粗熱を取る。
- 2
だし醤油に柚子胡椒をよく混ぜて溶かしておく。
ボールに*の材料とベーコンを入れてよく混ぜてから、**も加えて混ぜる。 - 3
パッケージの指示通りに茹でたパスタを、【2】のボールに入れて、スライスチーズが溶けるまで、よく混ぜ合わせる。
- 4
パスタを器に盛り、粗挽き黒胡椒をたっぷりふって完成♪
コツ・ポイント
めんつゆが、柚子胡椒と卵をつないで和風味にしてくれます。
柚子胡椒の量はお好みで調整してください。
スライスチーズはとろけるタイプではなく、普通のタイプを使って、なるべくこまかくちぎっておくと、早く溶けます。
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