貧しすぎるチキンカツ
貧乏声優 @cook_40188374
お金がなくても肉を食べた気になりたい。そんなあなたにおすすめです。
このレシピの生い立ち
揚げ物を食べるとき、主に味わっているのは、衣とそこについているソースだよなあ…。肉は薄くても問題ないかもしれない。とんかつのお菓子（厚さ3mmくらいの）も、あれで意外とご飯のおかずになり得るし。よし、じゃあ安い鶏肉で作ってみよう！
貧しすぎるチキンカツ
お金がなくても肉を食べた気になりたい。そんなあなたにおすすめです。
このレシピの生い立ち
揚げ物を食べるとき、主に味わっているのは、衣とそこについているソースだよなあ…。肉は薄くても問題ないかもしれない。とんかつのお菓子（厚さ3mmくらいの）も、あれで意外とご飯のおかずになり得るし。よし、じゃあ安い鶏肉で作ってみよう！
アプリでひらく作り方
- 1
１．ムネ肉を、「刺身か」と突っ込みを入れたくなる薄さにスライスします。
- 2
２．小麦粉→パン粉の順にまんべんなく肉にからめます。
卵？そんな贅沢なもの使いません。うちは貧乏なの。つなぎは、ソース。 - 3
３．油で揚げます。温度は、160度くらいでしょうか。ぶっちゃけ、適当です。何しろ薄いので、火はすぐに通ります。
- 4
４．衣が若干茶色くなったら、良いと思います。出して、油をきり、完成。文句は、食ってから言ってください。意外と美味なはず。
コツ・ポイント
１．製作時間15分～20分。材料費180円くらい。
２．つなぎには卵の代わりにソース少々です。安いし、それなりに粘るし、どうせソースかけるんでしょう？（本当は卵を買い忘れたための、苦肉の策です）
３．皮だけのを１つ混ぜておくとスリル有。
つくれぽ
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