冷蔵庫で寝かせる前までのレシピでタルト生地を作り、 半分に分けます。
一方にココアを混ぜ、しっかりした色になるまで。

同じ長さと厚さの長方形に形を整え、
冷蔵庫で一時間以上ねかせます。

それぞれを半分の薄さにスライスし
ココア生地とプレーン生地をかさねます。２組できます。

生地を重ねるときに間に水をちょちょんとつけてからくっつけると、あとで切った時に離れません。

たてに３等分し、真ん中をひっくりかえすと、チェック模様になります。５ミリ厚さくらいにカットしていきます。

１８０度に予熱しておいたオーブンで
１２～３分焼きます。