菜の花のキッシュ
★ＭＡＫＩＫＯ @cook_40061782
旬の菜の花と冷凍パイ生地を使った簡単キッシュです
このレシピの生い立ち
アルコール0.00％ビールテイスト飲料「キリンフリー」のモニターに当選したので作ってみました
菜の花のキッシュ
旬の菜の花と冷凍パイ生地を使った簡単キッシュです
このレシピの生い立ち
アルコール0.00％ビールテイスト飲料「キリンフリー」のモニターに当選したので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花はさっと茹で、ベーコンとコーンを炒めておく
- 2
お皿にバターを塗っておく
- 3
冷凍パイ生地は5分間常温で戻し、2枚を卵で貼り合わせ、お皿に沿って成形し、①を入れる
- 4
卵と牛乳と塩コショウを混ぜ合わせ、③に流し込み(卵は③と⑥に少量使うので残しておく)とろけるチーズを適当に裂いてのせる
- 5
パイ生地を細くカットし、皿の淵にそって置いて、③のパイ生地と繋げるようにフォークで形をつける
- 6
⑥⑤にハケで卵液を塗る
- 7
210度のオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
冷凍パイ生地は、5分くらい解凍した頃が丁度扱いやすいです。てろんてろんにならないうちに、お皿に貼りつけてしまいましょう。
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