しょうゆつゆ

しょうゆつゆ-レシピのメイン写真

しょうゆつゆ

はむ姫 @cook_40090630

シンプルで、野菜の甘さが美味しい！！
このレシピの生い立ち
私の実家では、冬場によく食べるつゆです。母がよく作ってくれていました。
産後には、お餅を入れて食べてました。主人も大好きな一品です！！

シンプルで、野菜の甘さが美味しい！！
このレシピの生い立ち
私の実家では、冬場によく食べるつゆです。母がよく作ってくれていました。
産後には、お餅を入れて食べてました。主人も大好きな一品です！！

もっと読む

しょうゆつゆ

はむ姫 @cook_40090630

シンプルで、野菜の甘さが美味しい！！
このレシピの生い立ち
私の実家では、冬場によく食べるつゆです。母がよく作ってくれていました。
産後には、お餅を入れて食べてました。主人も大好きな一品です！！

シンプルで、野菜の甘さが美味しい！！
このレシピの生い立ち
私の実家では、冬場によく食べるつゆです。母がよく作ってくれていました。
産後には、お餅を入れて食べてました。主人も大好きな一品です！！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

大根１／３本
人参小さめのを１本
ごぼう１本
なると（かまぼこでも可）１／２本
めんつゆおたま１杯
水３００ｃｃ
しょうゆ大さじ１杯
酒小さじ１杯
みりん大さじ１杯
味の素少々

レシピを保存

作り方

1

材料は全て斜めに切る。ごぼうは切った後に水にさらしておく。
2

鍋に水を入れ、沸いてきたら硬い物から順に
ごぼう→人参→大根の順で煮ていく。
3

野菜に火が通ったら、鍋にめんつゆ・味の素・酒を加え、ひと煮立ちさせる。
4

なるとを加え、最後にしょうゆを入れたらもうひと煮立ちしたら完成！！

コツ・ポイント

消化にも良く、冬場には体も温まるので、オススメです。
食欲のない時には、レンジでチンしたお餅を入れて食べても美味しいですよ(*^^)v
※ごぼう・人参からアクが出るので、細目にアクを取って下さいね。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

はむ姫

はむ姫 @cook_40090630

2012/04/03 08:07に公開

その季節の物を使って安くて美味しい料理を作ります　　　　　　　（ｏ*＿*ｏ）

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ