意外と簡単!オニオングラタンスープ

けんたまスミス
けんたまスミス @cook_40074549

簡単!しかもおいしい!
このレシピの生い立ち
ずーっと食べてみたかったオニオングラタンスープ。何となくイメージで作ってみました。

意外と簡単!オニオングラタンスープ

簡単!しかもおいしい!
このレシピの生い立ち
ずーっと食べてみたかったオニオングラタンスープ。何となくイメージで作ってみました。

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材料

四人分
  1. 玉ねぎ 大一個
  2. バター スプーン一杯
  3. コンソメスープのもと 2かけ
  4. 500~600cc
  5. チーズ 適量
  6. バケット 4枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて 玉ねぎをよくいためる。

  3. 3

    茶色になってきたら 水とコンソメを入れて一煮たちさせる。

  4. 4

    ココットにスープを入れて バケットをのせ その上にとろけるチーズ。
    オーブントースターで焼き色がつくまで焼出く。

コツ・ポイント

とにかく工程も材料も、器具もすくなくて簡単!
玉ねぎを炒めるとき 中火~弱火くらいにして、たまに混ぜる位にすると、早くあめ色になるかも。

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