フライパンになるべく細かく切った鶏ムネを入れてお酒を入れて火をつける

弱火で炒め煮して、火が通ったらにんにく、生姜、豆板醤を入れて少し炒める。(この時に水がない様なら少したす)

フライパンに水をカップ1とウエイパーを入れ沸騰させる。

別の鍋に生麺を茹でて熱湯で洗いどんぶりに盛る。

麺の上にスープを入れて、ネギ、ほうれん草、もやしを盛り付けて出来上がり。