にんにくとタマネギの利いたドレッシングです。カルパッチョやソースに加えたりと、ドレッシング以外の利用方法もいっぱい♪

このレシピの生い立ち
有元葉子さんの本に乗っていたレシピがベースです。
ちょっと、にんにくの刺激が強かったので少なめにしました。好みでにんにくや、オリーブオイルの比率を上げても良いかもしれません。
作りおきしておきたい一品です♪